田舎漬らっきょう(140g)
¥378($2.40)
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■内容量 140g 3ケ以上のご注文からお願いします。
■商品説明
【宮崎県産使用・昔ながらの無添加仕込み】
砂糖と米酢だけで漬けた、岡田屋の「田舎漬らっきょう」
宮崎県産のらっきょうを丁寧に塩漬けし、じっくり乳酸発酵させることで、らっきょう本来の風味とうまみを最大限に引き出しました。
味付けには余計な添加物や化学調味料を一切使わず、「砂糖」と「米酢」だけで仕込んでいます。
✨✨岡田屋のこだわり✨✨
一般的な市販のらっきょう漬けは、「果糖ぶどう糖液糖」や各種添加物が使われることが多くあります。しかし岡田屋では、「毎日安心して食べていただきたい」という思いから、原材料をシンプルに砂糖と米酢だけに絞り込みました。
甘めの甘酢の中に米酢の爽やかさが広がる、後を引く美味しさです。しっかりとしたシャキシャキの歯ごたえをぜひお楽しみください。
【どちらを選ぶか迷っている方へ(浅漬甘らっきょうとの違い)】
●田舎漬らっきょう(本商品)
・甘さレベル:★★★★☆(しっかりコクのある甘み)
・味わい:しっかり乳酸発酵させたコクと甘み、後を引く旨味。
・食感:食べ応えのあるしっかりシャキシャキ感。
・お届け:熟成しているため「通常便(常温配送)」でお届けします。
●国産浅漬甘らっきょう https://okadaya.thebase.in/items/34889
・甘さレベル:★★★☆☆(あっさり控えめな甘み)
・味わい:軽く発酵させた、あっさり爽やかな甘み。
素材本来の風味を感じられる味付け。
・食感:若採りで皮が薄く、サクサク軽い食感。
・お届け:フレッシュさを保つため「クール便(冷蔵配送)」でお届けします。
らっきょうは漢方薬にも用いられています。
「薤白(がいはく)」といい、らっきょうを蒸して乾燥したもので狭心症など心臓疾患に効果があります。
らっきょう独特のにおいの正体は「硫化アリル」という物質で、ビタミンB1の吸収を通常の7倍にも高め、新陳代謝を活発にし、疲労回復や神経の鎮静化、不眠症までも改善してくれます。
また、硫化アリルは血液凝固を遅らせる働きがあるので、血液をさらさらにするだけでなく血液中の脂質を減らす働きもあるため硫化アリルは糖尿病、高血圧、動脈硬化等の予防に有効だとされています。
「1日3粒で血液サラサラ!」などテレビでも紹介され、根強い人気の健康食品です。
田舎漬らっきょうの調理例は、たたききゅうりとらっきょうの塩昆布和えです。
レシピはこちらから⇒https://www.instagram.com/reel/Dc0O8e4ur0p/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=MzRlODBiNWFlZA==
■ギフト対応・お届けについて
・宅急便の時間指定や納品書不要も承ります(お届け先住所と購入者住所が異なる場合は納品書は同梱しません)。
ご注文の際、備考欄にご要望の内容をご入力ください。
■コメント
○美味しい。子どもでもOKな甘みがあってステキ![東京 Yさん]
○甘酸っぱさが口の中に広がり、サクサクしてとても美味しい。カレーに合いそうな味がした。[熊本 Uさん]
○甘みがあって、子どもでも良さそう。オーソドックスな味。[神奈川 Fさん]
○甘くておいしい。辛いのが苦手な人におすすめ。[千葉 Eさん]
○らっきょうの香りがよくて、美味しかったです。また注文します。[茨城 Sさん]
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レビュー
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