田舎漬らっきょう（800ｇ）

■内容量　800ｇ（400ｇ×2）

■お届けに関する注意事項　ご注文からお届けまで、二週間ほどお時間を頂戴しています。

■商品説明
米酢と砂糖だけで漬込んであります。残った液は料理等にお使いできます。
宮崎県産らっきょうを塩蔵し、乳酸発酵させることにより風味・うまみを引き出しました。
しゃきしゃきした歯ごたえと甘酢のなかにピリッとくる唐辛子の効いた、あとを引く美味しさです。
中国ではらっきょうを漢方薬にも用いられています。
「薤白(がいはく）」といい、らっきょうを蒸して乾燥したもので狭心症など心臓疾患に効果があります。
らっきょう独特のにおいの正体は「硫化アリル」という物質で、ビタミンＢ１の吸収を通常の７倍にも高め、新陳代謝を活発にし、疲労回復や神経の鎮静化、不眠症までも改善してくれます。
また、硫化アリルは血液凝固を遅らせる働きがあるので、血液をさらさらにするだけでなく血液中の脂質を減らす働きもあるため硫化アリルは糖尿病、高血圧、動脈硬化等の予防に有効だとされています。
「１日３粒で血液サラサラ！」などテレビでも紹介され、根強い人気の健康食品です。

■コメント
○美味しかったです。あとからピリリとくるので、辛いもの好きにはＯＫ．。お酒のおつまみに良いなと思います。お酒のおつまみに良いなと思います。［東京 Ｙさん］
○シャキシャキした歯ごたえが好き。ピリ辛なところも美味しい！［千葉 Ｅさん］
○田舎のおふくろの味がして、なつかしい｣感じがした。ピリ辛で大人の味がした。［熊本 Ｕさん］
○ピリッとして、とても美味しい。ビールにもカレーにも合いそう。［神奈川 Ｆさん］
○こんな大粒のらっきょうは初めて。あと引く辛さもいい。［東京 Ｏさん］